Gıda - Beyşehir Haber

Mar32024 by adminNo Comments

Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatı 5 yılda yüzde 72 arttı

Ekonomi

İZMİR (İGFA) - Dünyanın gıda ambarı olan Türkiye, Japonya’ya ihracatta 1 milyar dolar hedefiyle 5-8 Mart 2024 tarihlerinde Tokyo’da Foodex Japan Fuarı’na 51 firmayla katılıyor. Anadolu topraklarında yetişen binlerce çeşit gıda ürünleriyle Türkiye’nin dünyanın gıda ambarı olduğu bilgisini veren Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, Türk gıda sektörünün Japonya pazarında hedeflerine ulaşması için 5-8 Mart 2024 tarihlerinde Tokyo’da Foodex Japan Fuarı’na 51 firmayla katıldıklarını dile getirdi. Uzakdoğu’nun en büyük gıda fuarı olan Foodex Japan Fuarı’na Türkiye Milli Katılım Organizasyonunda bu yıl 26.’sını yapacaklarını dillendiren Eskinazi, “Çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir, kuru kayısı, zeytinyağı, sofralık zeytin, levrek, çipura, Türk somonu, kanatlı eti, yumurta, ...

Şub222024 by adminNo Comments

Bursa’da 7 bin öğrenciye güvenilir gıda eğitimi verilecek

Ekonomi

BURSA (İGFA) - Çocukların güvenilir gıdalarla dengeli ve sağlıklı beslenmesini sağlamak ve israfın azaltılmasına destek olmak amacıyla BTSO öncülüğünde hayata geçirilen “Güvenilir Gıda Tüketelim- Sağlıklı Beslenelim, İsrafı Önleyelim” projesi Şehit Ömer Halisdemir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Konferans Salonu’ndaki açılış toplantısıyla başladı. Programa BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, Bursa İl Milli Eğitim Müdürü Dr. Ahmet Alireisoğlu, Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar, Bursa İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Başkan Yardımcısı Dr. Yunuz Arslan, BTSO meclis ve komite üyeleri ile öğretmenler ve çok sayıda öğrenci katıldı. “GÜVENİLİR GIDA KONUSUNDA FARKINDALIĞI ARTIRMAYI HEDEFLİYORUZ” BTSO Yönetim ...

Şub152024 by adminNo Comments

Türkiye organikte de dünyanın gıda ambarı

Ekonomi

İZMİR (İGFA) - "Dünyanın en büyük organik gıda fuarı" olarak nitelendirilen Nürnberg Organik Gıda Fuarı’na (BioFach) Türkiye'den katılan 37 firma yeşil tarım ve rekabetçi fiyat vizyonu kapsamında ürünlerini sergiledi. Türkiye'nin farklı illerinden gelen organik gıda şirketleri, Messe fuar alanında gerçekleştirilen ve "dünyanın en büyük organik ürünler fuarı" olarak bilinen Nürnberg Organik Gıda Fuarı'nda (BIOFACH) yerini aldı. Türk şirketlerin yeni ürünlerini ve projelerini uluslararası tedarikçilere ve fuar katılımcılarına anlatma fırsatı bulduğu fuarda, Türkiye'nin son yıllarda organik ürün sektöründe ulaştığı kalite damga vurdu. Türkiye'den fuara katılan şirketler kimyasal gübre ve ilaç kullanılmayan organik sertifikalı ürünlerini katılımcılara tanıtma imkanı yakalarken, yeni trendle...

Şub102024 by adminNo Comments

Genel Başkan Canan Ceylan: “Bakliyat, Sürdürülebilir Geleceğin Temeli”

Ekonomi

ANKARA (İGFA) - Ceylan, kaliteli tarımsal üretim ve güvenli gıda tüketiminin yanı sıra sağlıklı beslenme ve yeşil bir dünyanın önemini vurgulayarak, bakliyatın temel gıda olarak benimsenmesinin sürdürülebilir bir gelecek için kritik olduğunu belirtti. Canan Ceylan, tarımsal üretimden sofralara kadar sağlıklı ve güvenli gıda tedariki zincirinin her aşamasında bakliyatın rolünü güçlendirme çağrısında bulundu. "Tarladan Sofraya Sağlıklı ve Güvenli Gıda" temasına odaklanan Ceylan, bakliyatın beslenme açısından sağladığı faydaları ve çevre üzerindeki düşük etkisini dile getirdi. 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü'nün, bu değerli gıda grubunun farkındalığını ve tüketimini artırma yönünde bir fırsat sunduğunu ifade etti. Genel Başkan Canan Ceylan, bakliyatın sürdürülebilir tarım politikalarının merke...

Şub102024 by adminNo Comments

Türkiye organik ürün ihracatında 1 milyar dolar sınırını aştı

Ekonomi

İZMİR (İGFA) - Kimyasal gübre ve ilaç kullanılmayan organik sertifikalı ürünlerde 1,6 milyon tonluk üretimle yıllık 1 milyar dolar ihracat sınırını geride bırakan Türkiye, dünya genelinde yaygınlaşan yeşil tarım hareketi sayesinde organik ürünlerden 1,5 milyar dolarlık döviz getirisi elde etmeyi hedefliyor. Kuru meyvelerden zeytinyağına, hububattan pamuğa 268 farklı ürünü 311 bin hektar arazide organik olarak gerçekleştiren Türkiye, yaklaşık 53 bin organik ürün çiftçisiyle Avrupa'da 4. sırada yer alıyor. AB, ABD ve Uzak Doğu gibi ülkelerin yeşil tarım projeleriyle organik sektörlerini büyütme hedefi koymasıyla pazarın hızla büyüyeceğini öngören ihracatçılar, uluslararası fuarlarda etkinliğini artırıyor. Organik ürünlerde dünyanın en büyük buluşma noktası olarak gösterilen Almanya'daki B...

Ara312023 by adminNo Comments

Bursa’da yılbaşı öncesi gıda güvenliği denetimi

Gündem

BURSA (İGFA) - Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı ekiplerin yurt genelinde yılbaşı öncesi eş zamanlı uygulamalarını gerçekleştirdiği gıda denetimleri Bursa'da da yapıldı. Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı ekiplerin, il genelindeki denetimlerinde unlu mamuller üretimi yapan işletmeler, alkollü-alkolsüz içecek satışı ve toplu tüketim yapılan restoranların depoları ve üretim mutfakları kontrol edildi. Müdürlük ekipleri belli dönemlerde belirli işletmelere yönelik kontrollerin sıkılaştırıldığına dikkati çekerek, gıda zincirinin tüm aşamalarında etkin kontrol ve denetim ile tüketicilere her zaman yeterli ve güvenli gıda arzı sağlamak amacıyla Bursa İl / ilçe Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekiplerinin gıda işletmelerindeki denetimleri titizlikle uyguladığı kaydedildi. https://tw...

Ara222023 by adminNo Comments

Kısa Gıda Tedarik Zinciri ile tüketiciye doğrudan ulaşılıyor

Ekonomi

İSTANBUL (İGFA) - Sabri Ülker Vakfı’nın 2020 yılından beri iletişim ve yaygınlaştırma ortağı olarak yer aldığı agroBRIDGES projesi, Vakfın ev sahipliğinde İstanbul’da düzenlenen final konferans ile başarı ile tamamlandı. Konferans, projede yer alan 15 farklı ülkeden konuşmacıların katılımıyla gerçekleşti. Konferans ile ilgili değerlendirmelerde bulunan Sabri Ülker Vakfı Genel Sekreteri Özlem Üliç Çatar “Yaklaşık 150 çiftçi ve paydaşın eğitim aldığı projede, kısa gıda tedarik zinciri kavramının ülkemizde yaygınlaştırılması konusunda önemli bir adım attık” dedi. Üreticilerin doğrudan tüketicilerle buluşması ile hem kârlarını artırmayı, hem de daha bilinçli bir üretim modeli benimsemelerini amaçlayan bu proje tarımın ve çiftçilerin gelişmesine katkıda bulunduğunun altını çizen Özlem Üliç Ç...

Ara172023 by adminNo Comments

Türkiye tarımsal üretimde ilk 4’te

Gündem

ANKARA (İGFA) - Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası" nedeniyle yaptığı yazılı açıklamada, geçmiş yıllarda, üretmenin, Türkiye'de üretileni tüketmenin, ürettiğini tüm dünyaya tanıtmanın öneminin yerli malı haftasında daha fazla vurgulandığını kaydetti. Ülkelerin gıda milliyetçiliği yaptığına dikkati çeken Bayraktar, "Gıda ve tarım ürünlerinin stratejik önemi tüm dünyada artarken gıdaya erişim gün geçtikçe zorlaşıyor. Birleşmiş Milletler, 2022'de dünya üzerinde yaklaşık 783 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğini açıkladı. Küresel ısınma kaynaklı iklim değişikliği nedeniyle 2050'de tahıl fiyatlarında yüzde 29'a varan oranda artış yaşanmasının muhtemel olduğu ve bu durumda dünya üzerindeki milyonlarca kişinin daha açl...

Ara92023 by adminNo Comments

Bursa Yıldırım’da glütensiz koliler dağıtıldı

Sağlık

BURSA (İGFA) - Bursa'nın Yıldırım ilçesinde insanı önceleyen hizmetleriyle yerel yönetim gönüllere dokunmaya devam ediyor. Gluten hassasiyeti olan vatandaşların sayısının her geçen gün arttığını ve bunun toplum tarafından yeterince bilinmediğine dikkat çeken Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, “Çölyak hastalığı; ince bağırsağın, glüten proteinine karşı gösterdiği alerjik tepki nedeniyle ortaya çıkmaktadır. Bu hastalıkla mücadele edenler, içinde glüten bulunan buğday, yulaf, arpa ve çavdar gibi tahılları tüketememektedir. Bu hassasiyetin kontrol altında tutulmasının tek yolu ise glutensiz besinlerden oluşan diyet programı uygulamaktır” dedi. “ÇÖLYAK HASTALARININ YANINDAYIZ” Glütensiz gıdaların normal gıdalara oranla pahalı olduğunu belirten Başkan Oktay Yılmaz, “Gerek glütensiz gıdal...

Kas252023 by adminNo Comments

Kocaeli gıda güvenliğini ele aldı

Gündem

KOCAELİ (İGFA) - Kocaeli Valiliğince hazırlanan, Büyükşehir Belediyesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Gebze Teknik Üniversitesi’nin proje ortağı olduğu “Yerel Gıdanın İzi” projesi kapsamında çalıştay düzenlendi. Erasmus Plus–Mesleki Eğitim Alanında İşbirliği Ortaklıkları programı kapsamında, Avrupa Komisyonunca finanse edilen projede Türkiye’nin yanı sıra Fransa, İspanya ve İtalya yer alıyor. Kocaeli Valiliğince hazırlanan, “Erasmus Plus – Mesleki Eğitim Alanında İşbirliği Ortaklıklar” programı kapsamında Avrupa Komisyonunca kabul edilen “Local Food Trace” (LOFT) “Yerel Gıdanın İzi” projesi çerçevesinde İtalya’da düzenlenen çalıştaya Fransa'dan Petra Patrimonia Tarım Kooperatifi, İspanya'dan Zaragoza üniversitesi Araştırma Enstitüsü ve İtalya’dan Bologna Üniversitesi Ziraat Fakültesi tems...